平日は外食が多い（と言ってもなるべく自炊しようとしてるのですが）ので、

休日はなるべく自炊をするようにしています。

以前は海沿いに住んでいたので、新鮮な魚を食べることが出来たのですが、

神奈川に戻ってきて以来、売られている魚はどれもイマイチ。

勇気を出して（？）買って食べるも、アレルギーに引っかかってジンマシンなど出る始末。

というわけで肉類中心になるわけですが、牛や豚よりは鶏を好んで食べています。

鶏肉料理と言えば色々ありますし、実際に自分でも本を見ながら（！）色々作ってみるのですが、

どうも出来上がりに納得出来ないものがあります。それが「鶏肉のソテー」。

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などと書くと格好良さげですが、要するに鶏肉を焼いただけのもの。

下味をつけて油を引いて焼くだけ、これをもう数え切れないくらい、

焼き方を変えたり焼き時間を変えたりして挑戦しているのですが、

あるときは固かったり、あるときは火の入りが悪かったりで、

何度やっても、どうもイマイチな感じ。

こうすればGoodですよ、とかいう情報があったら教えて欲しい今日この頃です。

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そんなこんなで冷蔵庫の中身が空になったので、

近くに新しくオープンした、OKストアに行ってみました。

名前は知っていても行くのは初めて、ということでどんなもんかと楽しみにしてたのですが、

なかなか面白い店ですね。ここ。

雰囲気的にはコストコを明るく小規模にしたような感じで、

過剰な装飾は無く、分かりやすい表示がなかなか好印象。

しかも値段が、ちょっと見ただけでもかなり安いので、

日中、店の周りが大渋滞を起こしているのも納得しました。

今後はちょくちょく行ってみようかと。

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そんなこんなで、ほぼ引きこもりな週末は終わり。

明日からまた新職場へ向かいます。